Bolo Pudim (receita da Patrícia)

Ingredientes:

Bolo:

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de margarina

1/2 xícara (chá) de leite

1 xícara e meia de farinha de trigo peneirada

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Caramelo: 1 xícara (chá) de açúcar e 1/3 xícara (chá) de água.

Modo de Preparo - BOLO:

1) Bater 3 gemas com açúcar e a margarina

2) Em seguida acrescente a farinha de trigo, chocolate em pó, leite e por último o fermento.

3) Bata as claras em neve e acrescente a massa já batida.

4) Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim.

5) Coloque a massa do bolo na forma.

Ingredientes:

Pudim:

3 ovos

1 lata de leite condensado

1 lata e meia de leite (use como medida a lata de leite condensado)

Modo Preparo do PUDIM:

1) Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite.

2) Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim.

Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora.

Espere esfriar totalmente para desenformar.